今回は、「暑邪・湿邪」から体を守り、心身のバランスを保つための「食養生」についてお話します。
夏のお食事のポイントは、体の熱を落ち着かせつつ、消化に良いものを食べてエネルギー補給を行うことです👍😆
しかし、近年は外の気温が非常に高く、おうち時間が増えることで運動不足になりがち。冷えた室内に長時間いることで、冷えが原因の不調も見られる子も少なくありません😣😣😣
そのため、もう1つのポイントは「冷やし過ぎない」ことです👍‼️
『心』の養生には、旬の食材が役立ちます。😆👍👌
きゅうり、ズッキーニ、トマトなどの夏野菜を意識してみるだけでも養生に繋がりますが、お体を冷やす効果があるものが多くなりがち。何事もバランスなので食べすぎないように注意したり、また加熱することによってお体を冷やす作用が和らぎますので、煮込んだりしてから与えてあげてみてください🙌🙌😆
（夏野菜のラタトゥイユなんて最高✨）
また、赤い食材（夏の五色は「赤」）や血をサラサラにしてくれるお魚も積極的に摂りたいですね🐟🐟。カツオやマグロなどの赤身魚はおすすめですが、保存状態が良くないと痒み物質『ヒスタミン』が蓄積してしまい、アレルギーのような症状が出る可能性があるため、新鮮な状態で調理することが大切です🙌‼️
さらに、『脾（消化器）』を労わるには、鶏肉、山芋、カボチャが使いやすく、夏の暑さで消耗しやすい“気”を補い、消化にもやさしく、五性では『温』になりますので体を内側から温めてくれます。夏野菜との組み合わせも相性抜群です‼️‼️‼️👌
夏の食養生で暑い夏を元気に乗り切りましょう。
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夏の養生にもおすすめ！
夏におすすめの食材もたくさん使用してます。
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